スープカレーを作りました！
というのも子ども自然体験村の
夏キャンプではキャンプ場での
野外炊事ではカレーのルーを
使わずにスパイスから作ります！
さらには、スパイスの実を自分達で
量ってゴリゴリと粉にしてカレーを
作るんです！
子どもたちも初めての料理なのに
薪を割り、火を着けてとなかなか
ワイルドにお料理デビューしています。
今年も体験村カレーを作るべく
試作？練習？してます！
今回はじっくり鶏ガラを煮込んで
作ったので鶏の味がギュ～っと
出たおいしいカレーになりました。
夏が楽しみになりますね！
記 子ども自然体験村ディレクター タケ