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2016年4月3日日曜日

スープカレー!



スープカレーを作りました!
というのも子ども自然体験村の
夏キャンプではキャンプ場での
野外炊事ではカレーのルーを
使わずにスパイスから作ります!

さらには、スパイスの実を自分達で
量ってゴリゴリと粉にしてカレーを
作るんです!

子どもたちも初めての料理なのに
薪を割り、火を着けてとなかなか
ワイルドにお料理デビューしています。

今年も体験村カレーを作るべく
試作?練習?してます!
今回はじっくり鶏ガラを煮込んで
作ったので鶏の味がギュ~っと
出たおいしいカレーになりました。
夏が楽しみになりますね!

記 子ども自然体験村ディレクター タケ